国際大学スーパーグローバル大学創成支援事業シンポジウム デジタル時代の食と農・地域の未来 主催：国際大学 後援：南魚沼市 お米の名産地として知られ、兼業農家から農業法人まで農業従事者が数多く存在する新潟県南魚沼市。地域の農産物を生かしたブランド品も多く生み出されています。その豊かな食文化に魅了される人は国内外を問いません。 一方、農業者の高齢化や労働力不足はここ南魚沼市でも不可避の課題です。農林水産省では、デジタル技術を活用した効率の高い営農と、消費者ニーズを的確に捉えることができる農業を目指し、「農業DX構想」を掲げています（農林水産省、2021年3月）。 今回は「食と農業」、「ICT*活用」、「地域活性化」に焦点を当て、産官学民のさまざまな立場の方々に最新の取り組みや経験、今後への課題・展望について語り合っていただきます。 いま社会・地域が抱える課題を共有し、わたしたちの食と農・地域の未来について一緒に考えてみませんか？ *Information and Communication Technology（情報通信技術） ◇日時：2021年8月28日（土）14：00～17：30 （13：30開場） ◇会場：南魚沼市民会館 大ホール （Zoomウェビナーによるオンライン配信も行います） ◇言語：日本語（英語同時通訳あり） ◇対象：ご興味・ご関心のある方はどなたでもご参加いただけます。 ◇参加費：無料 ◇参加申込：本サイト下部のお申込みフォームよりお申込みください（先着500名） プログラム ＜ 開会 ＞【14:00】 開会挨拶 〈5分〉 国際大学学長 伊丹敬之 来賓挨拶 〈5分〉 ⽂部科学省⾼等教育局⾼等教育企画課国際企画室専⾨官 吉岡 路⽒ 基調講演 「産官学と地域の連携を通じた南魚沼市の持続的発展に向けて」〈15分〉 南魚沼市長 林茂男氏 ＜ 講演 ＞【14:30頃~】 「農業DX構想～「農業×デジタル」で食と農の未来を切り拓く～」〈15分〉 農林⽔産省 ⼤⾂官房デジタル戦略グループ企画官…